朝夕2回ランニングの後、初のヘチマ料理に挑む。3〜4年前までは、「こんなもん誰が好んで喰うのだ?」と思っていたけれど、食感はナスに似てなくもないし、調理法次第でイケる事が分かったから。 ヘチマは辛味噌炒め(煮?)に限る。 今日生まれて初めてヘ…
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